Accords mets & vins
A l’apéritif ou des plats fraîcheurs. Il accompagne parfaitement les cuisines asiatiques, mais aussi une belle burrata ou un veau à l’italienne.
9,00€
Un vin sur des notes de fruits frais, de pomelos, de fraises des bois. Une bouche délicate qui se termine dans de belles volutes.
Syrah et Carignan
Au pied du Canigou – Terroir des Aspres- sol argilo calcaires de grave
Rosé de pressurage direct, débourbage à froid, fermentation à basse température (15-17°C).
Elevage sur lies de 2 mois en cuve.
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