Domaine de Cazes – Grand Chêne Rosé

9,00

Un vin sur des notes de fruits frais, de pomelos, de fraises des bois. Une bouche délicate qui se termine dans de belles volutes.

Cépages

Syrah et Carignan

Origine et terroir

Au pied du Canigou – Terroir des Aspres- sol argilo calcaires de grave

Vinification

Rosé de pressurage direct, débourbage à froid, fermentation à basse température (15-17°C).

Elevage

Elevage sur lies de 2 mois en cuve.

 

 

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