Vignerons Catalans – Côtes du Roussillon – Château Cap de Fouste – Fût de Chêne vin rouge

Name: Vignerons Catalans - Côtes du Roussillon - Château Cap de Fouste - Fût de Chêne vin rouge
SKU: 3233960052445
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Vin rouge Château Cap de Fouste fût de chêne
Côtes du Roussillon

Frais avec des notes vanillées, de framboises, de poivre noir, ce vin rouge CAP de Fouste se caractérise par une attaque en bouche ample avec des tanins enrobés.

Un bon verre de vin rouge Château Cap de Fouste fût de chêne
Côtes du Roussillon

À apprécier avec une côte de bœuf, un civet ou du fromage. À servir entre 16 et18°C.

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UGS : 3233960052445 Catégorie : Vignerons Catalans Catégorie : Vins rouges Étiquettes : vignerons catalans, vin rouge

Description
Informations complémentaires

Cuvée Château Cap de Fouste fût de chêne, les Vignerons Catalans ont choisi

35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan.

Son terroir, contribue à la qualité du vin

Le Château est situé au Sud de Perpignan sur des sols argilo-graveleux très caillouteux, terrasses quaternaires à faible réserve hydrique.

La vinification : Sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !

Le Carignan est vinifié en macération carbonique Vendange égrappée et macération longue sur le Grenache et la Syrah. Ce vin est élevé 10 à 12 mois en fûts.