Vignerons Catalans – Côtes du Roussillon – Domaine la Soulane – “Versant Sud” vin rosé
7,50€
Vin rosé Domaine la Soulane «Versant Sud»
Côtes du Roussillon
Une robe rose pâle aux reflets argentés avec des notes intense et tonique de parfum de fraise, de grenadine, d’orange sanguine et de bonbon anglais. Fruitée, légèrement acidulée, la finale est agréable.
Un bon verre de vin rosé Domaine la Soulane «Versant Sud»
Côtes du Roussillon
Rafraîchissant, il s’accordera à l’apéritif accompagné de tapas, de sardines grillées, un plateau de coquillages, une escalivade ou une assiette de charcuterie. À servir entre 10 et 12°C.
150 en stock
Cuvée Domaine la Soulane «Versant Sud», les Vignerons Catalans ont choisi
Assemblage de Syrah et de Grenache pour cet A.O.P Côtes du Roussillon Rosé.
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Exposées plein Sud, les vignes du Domaine de la Soulane s’épanouissent sur une colline composée de quartz et d’arènes granitiques et bénéficient d’une très longue exposition au soleil. La fraîcheur climatique de la montagne apporte équilibre et élégance à toute la gamme de vins du Domaine la Soulane.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
Les grappes sont cueillies au petit matin pour préserver leur fraîcheur. Les baies sont foulées puis délicatement pressées à l’abri de l’oxygène. Les moûts suivent ensuite un débourbage très serré puis sont fermentés à basse température. Élevé en cuve pleine quelques mois. Vin mis en bouteille jeune pour qu’il conserve le maximum de ses arômes.
| Poids | 1 kg |
|---|
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