Domaine Gardiés – La Torre

42,00€

Domaine Gardiès, la culture de la différence…

“Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage, comprendre que tout part de la terre et de l’attention permanente qu’on lui apporte”, telle est la philosophie de Jean Gardiés.
C’est cette exigence de tous les instants, entretenue par la seule passion de notre métier, qui permet de produire des vins biologiques d’une grande finesse qui soient l’expression de leur terroir.

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Catégorie : Domaine Gardiés Catégorie : Vins rouges Étiquettes : domaine gardiés, la torre, vin, vin du Roussillon, vin rouge

Description
Informations complémentaires

Dégustation de la cuvée La Torre :

La Torre vous offre au premier regard une subtile robe grenat. Un nez frais, fin et fruité, notes de vanille avec l’élevage en fûts.

En bouche le palais est marqué par la droiture, la générosité et l’équilibre.

Cépages :

70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan

Terroir :

Schiste et argile d’Espira de l’Agly.

Vendanges :

Les vendanges sont faites intégralement à la main.

Vinification :

Macération traditionnelle de 21 jours.

Elevage de la cuvée La Torre :

Elevage 18 mois en demi-muids.

Température de service et garde du vin :

A déguster entre 16 et 18°C. Bon potentiel de garde.

Accords mets et vins :

Viandes rouges en sauce, gibier, magret de canard.

Terroir d’Espira de l’Agly :

Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noirs d’ESPIRA DE L’AGLY se mêlent aux calcaires de la garrigue environnante pour accueillir une partie des terres du Domaine.
balayé par les vents de la Méditerranée, ce terroir complexe donne toute leur puissance et leur tipicité aux vins du Domaine Gardiès.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir une autre cuvée du Domaine Gardiès :

Domaine Gardiès – Muscat de Flor

Cliquez sr le lien ci-dessous pour lire cet article de la Revue des Vins de France :

https://www.larvf.com/,domaine-gardies,10825,401197.asp

Poids	1 kg