Château de Corneilla – Héritage Rosé
9,50€
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Dégustation : Elégant et Croquant
Héritage Rosé présente une robe rose pâle et un nez délicat de petits fruits rouges et de bonbon anglais. En bouche, ce vin possède un bel équilibre, associant ampleur et une belle fraîcheur mettant en valeur ses arômes de fruits rouges. Cette cuvée accompagnera à merveille les plats de cuisine asiatique, les filets d’espadon ou de viandes blanches.
Cépages :
Syrah, Grenache Noir.
Origine et terroir :
Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale).
Elevage :
Vendanges de nuit. Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température. Elevage sur lies durant 3 mois.
Conservation :
Température de service : 10°C
Garde : 2 ans – à boire dans sa jeunesse
Accords mets et vins :
Cuisine asiatique, filet d’espadon, viandes blanches, Filet d’espadon
Distinctions :
- Grand Prix d’Excellence Vinalies.
- Médaille d’Or Concours des Féminalise Beaune.
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Château de Corneilla – Héritage Blanc
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Terre de vins – Château de Corneilla par la famille Jonquères d’Oriola
Transmission & excellence
” La transmission et la conservation d’un vignoble sain sont au cœur de nos préoccupations. Notre philosophie culturale est orientée vers un véritable respect de l’environnement, dans lequel la biodiversité et la régulation des écosystèmes doivent être protégées.
Différentes actions sont mises en place dans nos vignes pour favoriser une activité biologique continue. Cet accompagnement de la vigne est essentiel afin de lui permettre de s’adapter aux changements climatiques qui la touchent.
Nous menons avec conviction une réflexion sur la biologie des sols : comprendre leur fonctionnement par la biodiversité est essentiel pour reconstituer des sols vivants, en favorisant une agriculture régénératrice.
En parallèle, nous appliquons progressivement des méthodes de culture alternatives afin de laisser l’activité biologique en autonomie et favoriser une faune auxiliaire dans nos vignes.”
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cépages | Grenache Noir, Syrah |
| Couleur | Rosé |
| Degre | 12,5 % Vol. |
| Domaine | Domaine Jonquère d'Oriola |
| Format | 75 CL |
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