Vignobles Jonquères d’Oriola – GRIS-GRIS Rosé

Dégustation de GRIS-GRIS Rosé : Elégant et Intense

Ce rosé, élégant et intense, possède une robe rose pâle et un nez aux arômes de fruits rouges acidulés (fraise, groseille). Ce vin gastronomique festif présente une attaque ronde et ample, avec des arômes de fruits blancs et une élégante fraîcheur.

Cépages : 

Grenache Noir, Grenache Gris.

Origine et terroir : 

Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale).

Elevage : 

Vendanges de nuit, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température, Elevage sur lies.

Conservation : 

Température de Service : 10°C
Garde : 3 ans à boire dans sa jeunesse

Accords mets et vins avec GRIS-GRIS Rosé :

Cette cuvée accompagnera à merveille des plats de cuisine méditerranéenne, un tartare de thon, des plats asiatiques ou une assiette de fromages affinés.

William Jonquères d’Oriola exploite aujourd’hui 95 hectares de vignes en IGP Côtes Catalanes, AOP Côtes du Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Villages les Aspres, AOP Collioure, AOP Muscat de Rivesaltes et AOP Rivesaltes. Le domaine est labellisé HVE3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3). Le verger de 6000 oliviers est exploité en agriculture biologique.

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Jonqueres d’Oriola – Canailles Rouge 

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