Château de Corneilla – Héritage Rouge
10,00€
Cépages
Syrah, Grenache Noir, Carignan
Origine et terroir
Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale)
Elevage
Macération préfermentaire à froid, Fermentation traditionnelle à basse température, Cuvaison longue de 4 semaines avec pigeage régulier, Elevage en cuve.
187 en stock
Dégustation : Elégant et Soyeux
Ce vin rouge, à la robe rubis grenat, présente un nez fin et frais, aux notes de fruits rouges et noirs (groseille, cassis et mûre). Doté d’une belle densité, cet assemblage possède une attaque gourmande. Puissant et ample, le palais dévoile des tanins veloutés accompagnés de notes d’épices. Cette cuvée accompagnera à merveille des côtelettes d’agneau au thym, une truffade ou un filet de boeuf.
Conservation :
Température de Service : 16°C
Garde : 5 ans
Accords mets et vins :
Côtelettes d’agneau au thym, truffade, filet de boeuf
Distinctions :
- Médaille d’Or, Mâcon, Concours des Grands Vins de France
- Médaille de Bronze, Decanter
- Guide Hachette des Vins
- 90 Points Robert Parker – Wine Spectator
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cépages | Carignan, Grenache Noir, Syrah |
| Couleur | Rouge |
| Degre | 13,5 % Vol. |
| Domaine | Domaine Jonquère d'Oriola |
| Format | 75 CL |
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