Fondé en 2007, la cave Arnaud de Villeneuve est une coopérative composé de plus de 300 exploitants, totalisant plus de 2000 hectares de vignes. Elle est le résultat de l’union des coopératives de Salses, Rivesaltes et plus récemment celles de Pézilla la Rivière et Corneilla la Rivière. Adhérents volontaires, les vignerons gèrent leur vignoble tout en partageant un destin collectif.
Les vignobles sont principalement implantés au nord de la Plaine du Roussillon, sur plusieurs zones géographiques aux caractéristiques variées. Cette grand variété permet de bénéficier de sélections répondant aux différentes attentes et styles de vins recherchés. Chaque parcelle est classée en fonction de son terroir, son cépage, son âge, ses techniques de culture et récolte : à l’ouest se trouvent les terrasses de la vallée de la Têt et de l’Agly, les coteaux des Corbières au Nord, au centre les terrasses du Jas et du Crest, et lorsque l’on s’approche du littoral, nous arrivons sur les plaines alluvionnaires.
Vins Doux Naturels (dont le muscat), Vins d’Appellation d’Origine Protégée en Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, la cave Arnaud de Villeneuve dispose d’une très large gamme de vins !
