Arnaud de Villeneuve – Rivesaltes Ambré 1988

43,00

Cépages

Macabeu, Grenache blanc, Grenache gris, Muscat d’Alexandrie

Terroir

Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de vieilles vignes implantées sur sols rouges et calcaire compact, sol caillouteux peu fertile.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vinification traditionnelle en blanc, fermentation à température contrôlée. Mutage sur moût.

Elevage

Elevage en foudres et en fûts de chêne.

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