Arnaud de Villeneuve – Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 ans d’Age

Dégustation

Robe : Limpide et lumineuse. Ambrée aux reflets cuivrés.
Nez : Fin et puissant où se mêlent oranges confites, fruits secs, épices douces. Notes vanillées et toastées.
Bouche : Attaque ample et fraîche, d’une belle complexité avec le pain d’épice, la noix, des notes de tabac blond et finement boisée. Finale sur la douceur.

Température de service

Servir autour de 15°C.

Accords mets et vins

S’apprécie à l’apéritif, sur un foie gras mi-cuit accompagné de figues confites, en association avec un Roquefort et sur les desserts associant le chocolat, la praline, le caramel….