Domaine Lafage – Grain de Vignes – vin doux naturel
11,00€
Cuvée Grain de Vignes : le Domaine Lafage a choisi
90% Muscat petits grains – 10% Muscat d’Alexandre.
Son terroir contribue à la qualité du vin
Les raisins proviennent de notre vignoble établi en terrasses à 400 mètres d’altitude. Sol argilo-calcaire.
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118 en stock
Vin doux naturel Grain de Vignes
La robe apparaît très claire, brillante et limpide, nez intense de fruits muscat alliant des arômes frais de poire, abricot et litchi. La bouche est puissante, d’un bel équilibre. Vin chaleureux, fin, gai, offrant une belle vivacité de notes d’agrumes.
Un bon verre de vin doux naturel Grain de Vignes
En bouche domine une agréable vivacité, qui suggère un accord avec une tarte au citron meringué. De la nervosité, de la douceur, le tout parfaitement équilibré. Idéal pour l’apéritif comme pour les desserts fruités. Cueillette manuelle en comportes et tri au chai. Pressurage après macération de 24h. Débourbage à basses températures. Fermentation avec levures sélectionnées. Mutage. Élevage sur Lies fines. Embouteillage précoce afin de préserver les arômes.
| Poids | 1 kg |
|---|
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