ARNAUD DE VILLENEUVE RIVESALTES AMBRE 1993

Arnaud de Villeneuve – Rivesaltes Ambré 1993

41,00€

Cépages du Rivesaltes Ambré 1993

Grenache Blanc, Macabeu, Grenache Gris

Terroir

Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de vieilles vignes implantées sur sols rouges et calcaire compact, sol caillouteux peu fertile.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vinification traditionnelle en blanc, fermentation à température contrôlée. Mutage sur moût.

Elevage

Élevage pour une partie en cuve béton, puis foudres et barriques.

98 en stock

Catégorie : Arnaud de Villeneuve Étiquettes : 1993, aop, arnaud de villeneuve, grande réserve, prestige, rivesaltes ambré, vin doux naturel

Description
Informations complémentaires

Dégustation de Rivesaltes Ambré 1993

Robe : Ambré avec des reflets orangés.
Nez : Complexe de fruits secs. Notes de dattes, figues, tabac blond et épices douces.
Bouche : Belle richesse avec des notes boisées type fûts de cognac. Arômes de vanille et de fruits confits.

Température de service

Servir autour de 15°C.

Accords mets et vins

S’apprécie sur un foie gras, un gâteau à l’orange, des pâtisseries au miel…

Poids	1 kg