Dom Brial – Côtes du Roussillon Villages – Mirade vin rouge
11,25€
Cuvée Mirade – Côtes du Roussillon Villages, Dom Brial a choisi
Cépage composé de 60% Syrah, 30% Grenache noir et 10% Mourvèdre grâce à des vignes de plus de 15 ans.
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire très caillouteux à faible réserve hydrique.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
Suivi à la parcelle, maîtrise de la totalité de la chaîne d’élaboration, du raisin à la bouteille, démarche de développement durable… La cave de Baixas, fondée en 1923, compte aujourd’hui 350 coopérateurs qui exploitent 2 200 ha répartis sur une trentaine de communes. Elle est aussi la première productrice de Muscat de Rivesaltes.
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Vin rouge Mirade – Côtes du Roussillon Villages
D’un rouge profond aux reflets violines, ce vin se partage au nez entre fruits rouges mûrs et fruits cuits avec une pointe épicée. En bouche, ce vin offre une belle fraîcheur, une belle minéralité et une belle longueur.
Un bon verre de vin rouge Mirade – Côtes du Roussillon Villages
En accompagnement d’une entrecôte grillée, d’un magret de canard sauce poivrée… Dans la lignée du vin blanc, la version rouge de Mirade est un pur vin de plaisir, à apprécier en toute occasion ! Servir chambré entre 16° et 18°C.
| Poids | 1 kg |
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