Cépages :
50% Mouvèdre 50% Grenache noir
Terroir local :
Dégustation :
Robe litchi claire aux reflets nacrés. Nez de petits fruits rouges acidulés, note de pamplemousse et de pêche blanche. En bouche, une attaque vive où l’on retrouve le croquant des fruits rouges et des agrumes avec une finale tout en rondeur. Servir entre 10° et 12°.
Accord mets et vin :
En accompagnement d’un carpaccio de poisson aux agrumes, d’une tarte fine à la crème d’aubergine, une burrata et tomates anciennes tapas, charcuterie ou grillades.
Son taux d’alcool :
12.5°

