Dom Brial – Rivesaltes – Grande Réserve 1999
41,05€
Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Les fruits d’un savoir faire inter générationnel, vous sont proposées en quantité très limitées.
Cépages
Macabeu, Grenache Blanc, Grenache gris
Terroir local
Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire
Vendanges
Manuelle
Vinification du vin
Elevage du vin
127 en stock
Dégustation Grande Réserve 1999
Robe veil or aux reflets cuivrés. Notes de miel, de caramel, de tabac blond, de noix et d’écorce d’orange. Vin rond et ample, belle fraîcheur suivie de notes de noix et de torréfaction.
Servir frais entre 10° et 12°
Taux d’alcool : 16%
Accords mets & vins
Accompagnera idéalement un dessert au chocolat ou des mignardises. Surprenant avec des fromages de type Roquefort, Tomme de brebis ou Comté. En instant plaisir en digestif ou avec un cigare.
Récompenses
Or Concours de la coopération 2014
Or Vinalies Internationales 2014
Temps de garde
20 à 50 ans
| Poids | 1 kg |
|---|
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