Domaine Lafage – Cadireta – vin blanc
10,50€
Cuvée Cadireta : le Domaine Lafage a choisi
Composé de Chardonnay (95%) élevé sur les bourbes de Viognier (5%), ce vin blanc du Roussillon élégant nous régale en toutes circonstances !
Son terroir contribue à la qualité du vin
Les vignes sont cultivées sur le terroir de Perpignan-Méditerranée, sol argilo-calcaire profond du quaternaire, effeuillage côté soleil levant exposées sud/sud-est.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
La récolte des raisins se fait mi-septembre. Macération pré-fermentaire à froid durant 6h. Macération sur bourbes fines de Viognier durant 10 jours à 0°c. Fermentation en barriques bourguignonnes neuves pour 30 % de la cuvée. Élevage et bâtonnage sur Lies fines 3 mois.
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122 en stock
Vin blanc Cadireta
UN PUR CHARDONNAY gourmand du Roussillon ! Blanc Sec très aromatique fruité, boisé, rond, charnu qui séduira un large public international. Robe vert jaune avec des reflets brillants. Nez très aromatique, forte intensité. Pointe de vanille au nez et de fruits mûrs (banane, fruits exotiques…).
Un bon verre de vin blanc Cadireta
L’intensité des arômes de fruits frais et la touche vanillée du Cadireta Blanc sera sublimée par une planche de fromages ou de charcuterie. Le Cadireta blanc se mariera également très bien à une paëlla, une daurade au four, ou un poulet au curry.
| Poids | 1 kg |
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