Dégustation : Complexe et Raffiné
Ce vin blanc à la robe jaune pâle, possède un nez frais et expressif de fruits à chair blanche, suivi de notes grillées et vanillées. En bouche, l’attaque douce et légèrement boisée, révèle de complexes arômes floraux. Marquée par l’élevage sur lies, ce vin possède des arômes d’épices fraîches et de pain brioché. La finale minérale est légèrement iodée.
Conservation :
Température de Service : 10°C
Garde : 5 ans
Accords mets et vins :
Cette cuvée accompagne à merveille un homard grillé au beurre blanc, un plateau d’huîtres ou un risotto aux fruits de mer.
Distinction :
- Médaille d’Or, Vignerons Indépendants
- Guide Hachette
- Médaille d’Or, Concours Général Agricole de Paris