Les cépages de la cuvée Double passage rouge
Grenache en dominante, mourvèdre, cabernet
Son terroir local en Roussillon Domaine Lafage
Schistes noirs et marnes argileuses
Le type de vendanges pratiqué par la cave du Domaine Lafage
Manuelles
La vinification du vin choisi Double Passage rouge
Pigeages et remontages patiemment effectués lors de la vignification en font un vin d’une belle concentration.
L’élevage du vin Double Passage rouge
En bois français neuf.
Son taux d’alcool
15°
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

