jonqueres-doriola-HERITAGE-rosé-111-2902-Detoure-final

Château de Corneilla – Héritage Rosé

9,50€

187 en stock

Catégorie : Vignobles Jonquères d'Oriola Catégorie : Vins rosés Étiquettes : château de Corneilla, Côte du Roussillon, domaine jonquere d'oriola, grenache noir, Syrah, vin rosé

Description
Informations complémentaires

Dégustation : Elégant et Croquant

Héritage Rosé présente une robe rose pâle et un nez délicat de petits fruits rouges et de bonbon anglais. En bouche, ce vin possède un bel équilibre, associant ampleur et une belle fraîcheur mettant en valeur ses arômes de fruits rouges. Cette cuvée accompagnera à merveille les plats de cuisine asiatique, les filets d’espadon ou de viandes blanches.

Cépages :

Syrah, Grenache Noir.

Origine et terroir :

Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale).

Elevage :

Vendanges de nuit. Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température. Elevage sur lies durant 3 mois.

Conservation :

Température de service : 10°C
Garde : 2 ans – à boire dans sa jeunesse

Accords mets et vins :

Cuisine asiatique, filet d’espadon, viandes blanches, Filet d’espadon

Distinctions :

Grand Prix d’Excellence Vinalies.
Médaille d’Or Concours des Féminalise Beaune.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir une autre cuvée du domaine :

Château de Corneilla – Héritage Blanc

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir cet article sur le Château de Corneilla :

Terre de vins – Château de Corneilla par la famille Jonquères d’Oriola

Transmission & excellence

” La transmission et la conservation d’un vignoble sain sont au cœur de nos préoccupations. Notre philosophie culturale est orientée vers un véritable respect de l’environnement, dans lequel la biodiversité et la régulation des écosystèmes doivent être protégées.

Différentes actions sont mises en place dans nos vignes pour favoriser une activité biologique continue. Cet accompagnement de la vigne est essentiel afin de lui permettre de s’adapter aux changements climatiques qui la touchent.

Nous menons avec conviction une réflexion sur la biologie des sols : comprendre leur fonctionnement par la biodiversité est essentiel pour reconstituer des sols vivants, en favorisant une agriculture régénératrice.

En parallèle, nous appliquons progressivement des méthodes de culture alternatives afin de laisser l’activité biologique en autonomie et favoriser une faune auxiliaire dans nos vignes.”

Poids	1 kg
Appellation	Côtes du Roussillon
Cépages	Grenache Noir, Syrah
Couleur	Rosé
Degre	12,5 % Vol.
Domaine	Domaine Jonquère d'Oriola
Format	75 CL