Dom Brial – Les Petits Pins Blanc

Second vin de la gamme “Les Pins”, cette cuvée est issue d’un travail utilisant les mêmes méthodes culturales que leur grand frère “Château les Pins”. Avec des élevages plus courts et des extractions plus douces, ces vins sont très séduisants dans leur jeunesse.

Cépages

Grenache Blanc – Roussanne et Malvoisie

Origine et terroir

Association de 2 terroirs :

Les Hautes Terrasses: Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Les Terres Rouges: Côteaux Argilo Calcaire en moyenne altitude.

Elevage

Fermentation et batonnage très court en barriques de plus d’un an Élevage sur fines lies 3 mois avant la mise en bouteille précoce.