Dom Brial – Rivesaltes – Grande Réserve 1969
117,95€
Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Les fruits d’un savoir faire inter générationnel, vous sont proposées en quantité très limitées.
Cépages
Maccabeu – Grenache blanc – Grenache gris
Origine et terroir
Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire et caillouteux
Elevage
Elevage en foudre pendant 40 ans en milieu oxydatif naturel.
134 en stock
Dégustation Grande Réserve 1969
Belle robe topaze aux reflets ambrés. Notes de pruneaux, de noix et de fruits secs, de thym et de romarin. Vin complexe avec une belle longueur.
Servir frais entre 10° et 12°
Taux d’alcool : 16%
Accords mets & vins
Accompagnera idéalement un dessert au chocolat ou des mignardises. Surprenant avec des fromages de type Roquefort, Tomme de brebis ou Comté. En instant plaisir en digestif ou avec un cigare.
Récompenses
Coup de coeur Guide Hachette 2011
Or Concours général agricole 2013
Or Concours des féminalises 2010
Or Concours Vivexpo 2010
Temps de garde
20 à 50 ans
| Poids | 1 kg |
|---|
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