Domaine Lafage – La Rétro – vin rouge

Cépages de La Rétro

Carignan, Lladoner, Grenache Noir & Grenache Gris.

Origine et terroir

Les raisins proviennent de parcelles tardives situées en bas de coteaux, sur nos différents terroirs au cœur du Roussillon.

Élaboration du produit

Récolte début octobre. Pas d’éraflage ; léger foulage. Macération courte, faible extraction.