Domaine Lafage – Maury rouge

13,30

Cuvée Maury : le Domaine Lafage a choisi

Un cépage 100% Grenache noir. Cette cuvée spéciale provient du terroir, de schistes noirs de Maury.

Son terroir contribue à la qualité du vin

Le terroir choisi pour le grenache est le terroir de schistes noirs de Maury (terroir le plus au Nord, représentant l’authenticité des terres Cathares. En remontant le fleuve de la vallée de l’Agly, le vignoble prend de la hauteur sur des collines escarpées. Balayé par les forts vents du Nord, le Grenache Noir est enraciné sur des marnes noires et des schistes feuilletés).

La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !

Vendanges manuelles, tri sélectif sur pied au moment de la cueillette et deuxième tri à la réception des raisins en cave. Macération à froid, fermentation et mutage sur grain.

Nous vous proposons le Millésime le plus récent.
En cas de Millésime antérieur, nous consulter.

114 en stock

UGS : 3760031472920 Catégorie : Catégorie : Étiquettes : ,

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