Vignerons Catalans – Côtes du Roussillon – Domaine Doma Nova – Bag in Box 5L vin blanc
17,90€
Vin blanc Domaine Doma Nova
Côtes du Roussillon
Les raisins mûrs à point donnent à ce vin blanc une robe jaune clair aux reflets verts. Mélange de fruits à chair blanche et de senteurs d’agrumes, il vous laissera en bouche une sensation agréable, acidulée et à la finale minérale.
Un bon verre de vin blanc Domaine Doma Nova
Côtes du Roussillon
Ce côte du Roussillon est en accord parfait avec les produits de la mer tel les coquillages, sushis et poissons grillés. À servir très frais entre 8 et 10°C.
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Cuvée Domaine Doma Nova, les Vignerons Catalans ont choisi
Cépage composé de Grenache et de Vermentino.
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Le vignoble, d’une superficie d’une dizaine d’hectares s’implante sur des coteaux vallonnés de la vallée de la Têt à 450 mètres d’altitude où les vignes, entourées de fabuleux genévriers, s’épanouissent sur un terroir composé de quartz et de schistes.
La vinification : Sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
Les raisins mûrs à point sont cueillis tôt le matin à des températures fraîches afin de conserver les arômes. Après l’égrappage et le foulage, les baies sont délicatement pressées. Les jus sont sélectionnés et vinifiés séparément selon leur qualité. La fermentation se déroule à des températures basses (14 à 18°C) pour une haute expression des arômes variétaux.
| Poids | 5 kg |
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