Dégustation de Fine en Bulles rosé :
Fine en Bulles rosé dévoile une robe couleur pétale de rose.
Nez : Fraise et agrumes.
Bouche : Bel équilibre, rond. De la fraicheur et petite sucrosité en attaque. Fraise acidulée en finale.
Cépages :
Grenache, Syrah.
Terroir :
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Pressurage direct. Fermentation à température contrôlée. Adjonction d’anhydride carbonique pour obtenir une pression de 2,5 ba
Elevage :
En cuve.
Température de service :
Servir frais à 8°C.
Accords mets et vins :
S’apprécie à l’apéritif ou sur desserts aux fruits, une mousse, des glaces.