Arnaud de Villeneuve – Rivesaltes Ambré 1988

Dégustation

Robe : Ambré avec des reflets cuivrés.
Nez : Complexe de rancio, noix et figues sèches avec un soupçon de pain d’épices.
Bouche : Ample où s’épanouissent noisettes fraiches, rancio et pain d’épices à la marmelade d’orange. Vin complexe à déguster posément, qui évolue le temps du séjour en verre et invite à de nouvelles découvertes.

Température de service

Servir autour de 15°C.

Accords mets et vins

S’apprécie sur un foie gras, un gâteau à l’orange, des pâtisseries au miel…