Cépages
Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino
Terroir
Galets roulés
Type de Vendanges
Récolte manuelle
Vinification
La vinification en blanc est simple, traditionnelle et efficace, maîtrisée par le vigneron. Les raisins sont triés manuellement après une récolte manuelle. Ensuite, une macération pelliculaire à froid est suivie d’une fermentation en cuves inox, garantissant une qualité optimale.
Élevage du Vin
La cuvée est élevée en cuve inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du vin.
Taux d’Alcool
12,5%
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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