Arnaud de Villeneuve – To bi or not to bi blanc

5,20

Cépages

60% Macabeu, 40% Grenache Blanc

Terroir

Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Débourbage à froid. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de décembre suivant la vendange.

Elevage

En cuve

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