Dégustation de Côté Nature BIO :
Robe : Or pâle.
Nez : Frais et intense de fruits blancs et notes
florales.
Bouche : Volume et fraicheur, aux notes d’agrumes
et de pêche.
Cépages :
Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu
Terroir :
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral
Méditerranéen.
Cuvée issue d’une sélection de vignes cultivées en
agriculture biologique, situées au nord de la plaine
du Roussillon, sur le terroir de Salses le Château,
entre l’étang et les contreforts des Corbières.
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Vendange égrappée, pressurage direct et vinifica-
tion à température régulée. Mise en bouteilles au
mois de janvier suivant la vendange.
Température de service :
Servir autour de 8°C.
Accords mets et vins
A déguster sur salades, grillades, paella, poissons et
viandes blanches en sauce, fromages affinés.
Servir frais à 8°C

