Château de Corneilla – Cavalcade Rouge

18,00

Cépages

Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre

Origine et terroir

Terroir des Aspres, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale)

Elevage

Vendanges manuelles, Fermentation traditionnelle à basse température, Pigeage manuel et cuvaison de 5 semaines, Elevage en fût de chêne français de 500L durant 12 mois.

 

 

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