Domaine Lafage – Miraflors – vin rouge

10,50

Cuvée Miraflors : le Domaine Lafage a choisi

Cépage composé de 70% Syrah, 25% Grenache et 5% Mourvèdre sur des vignes de moyenne d’âge de 35 ans.

Son terroir contribue à la qualité du vin

Les raisins proviennent de nos parcelles de schistes situées à Saint-Martin de Fenouillet sur des terroirs d’altitudes à 550m.

La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !

Effeuillage important pour capter un maximum de lumière dans la vigne et ainsi déclencher la polymérisation des tanins. Récolte manuelle fin octobre. Macération courte et arrêt de la fermentation par le froid à faible degré alcoolique.

124 en stock

UGS : 3760031473521 Catégorie : Catégorie : Étiquettes : ,

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