Dom Brial – Rivesaltes – Grande Réserve 1986
58,45€
Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Les fruits d’un savoir faire inter générationnel, vous sont proposées en quantité très limitées.
Cépages
Maccabeu – Grenache blanc – Grenache gris
Origine et terroir
Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire très caillouteux à faible réserve hydrique.
Versant Sud du massif des Corbières.
Elevage
Elevage en foudre pendant 20 ans en milieu oxydatif naturel.
127 en stock
Dégustation Grande Réserve 1986
Une belle robe acajou aux reflets vieil or, des arômes de fruits à coque (noix), tofee, pain d’épices, zest d’orange et une longue finale aux accents de caramel. Vin équilibré, onctueux et délicat.
Servir frais entre 10° et 12°
Taux d’alcool : 16%
Accords mets & vins
En dessert, accompagné de spécialités au chocolat. A découvrir aussi avec un fromage à pâte persillée.
Récompenses
Grand Prix d’excellence Vinalies Nationales 2018
Médaille d’Argent Vivexpo 2016
Médaille de Bronze Concours Général Agricole 2018
Temps de garde
20 à 50 ans
| Poids | 1 kg |
|---|
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