Vignerons Catalans – Côtes du Roussillon Villages – Tautavel L’Homme vin rouge
6,95€
Vin rouge Tautavel L’Homme
Côtes du Roussillon Villages
Notes de fruits mûrs, de garrigue et d’épices donnant à ce vin toute sa puissance et sa complexité.
Un bon verre de vin rouge Tautavel L’Homme
Côtes du Roussillon Villages
Ce vin charpenté et gouleyant se laissera savourer sur des joues de porc confites, un perdreau sauce au poivre, un pavé de bœuf aux morilles ou des plateaux de fromages légèrement affinés. À servir entre 14 et 16°C.
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Cuvée Tautavel L’Homme, les Vignerons Catalans ont choisi
Composée de 70% Syrah, 30% Grenache Noir, cette cuvée est prête à boire mais pourra attendre 4 à 5 ans dans votre cave.
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Situé dans la vallée de l’Agly sur la commune de Tautavel, la vallée se caractérise par des sols principalement calcaires ainsi que quelques zones de marnes schisteuses.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
Les vendanges manuelles sont réalisées à maturité optimale de chaque cépage. Syrah et Grenache noir sont vinifiés en vinification traditionnelle. L’extraction se fait à basse température par des remontages doux et réguliers. Ce vin est élevé en cuve et sous bois durant 12 mois.
| Poids | 1 kg |
|---|
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