Dégustation de To bi or not to bi rosé :
To bi or not to bi rosé dévoile une robe rose tendre.
Nez : Notes de fraises et d’agrumes.
Bouche : Amylique, fraicheur, petits fruits rouges et agrumes.
Cépages :
70% Grenache Noir, 30% Syrah
Terroir :
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Débourbage à froid. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de décembre suivant la vendange.
Elevage :
En cuve
Température de service :
Servir frais à 8°C.
Accords mets et vins :
S’apprécie à l’apéritif, avec une salade, de la charcuterie ou des grillades.