Domaine Cazes – Canon du Maréchal Blanc – BIO
7,20€
Vin blanc BIO Canon du Maréchal
Nez très aromatique, un bouquet de fleurs blanches et des notes de pamplemousse. En bouche, ce vin sec présente un bel équilibre allié à une agréable fraîcheur. La finale dévoile des notes de poire et de pêche blanche.
Un bon verre de vin blanc BIO Canon du Maréchal
Ce vin blanc IGP Côtes Catalanes se laisse boire en apéritif, avec des asperges sauvages de notre région ou simplement avec une salade aux agrumes. Servir à 12°C.
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Cuvée Canon du Maréchal, le Domaine de Cazes a choisi
Un cépage composé de 35% Muscat d’Alexandrie, 35% Muscat à Petits Grains, 30% Viognier donne à ce vin blanc un petit goût floral, frais et fruité. Issu de raisins de l’agriculture biologique et biodynamique. Un avant-goût de l’été !
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Terroir sablo-limoneux et argilo-calcaire parsemés de débris schisteux, de galets siliceux, association propice à la production de vin de très grande facture.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
Vendange mécanique la nuit pour bénéficier des températures plus basses et préserver les arômes des raisins. Pressurage direct, débourbage et fermentation alcoolique à 16°C. Mise en bouteilles dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée.
Nous vous proposons le Millésime le plus récent.
En cas de Millésime antérieur, nous consulter.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degre | 13 % Vol. |
| Format | 75 CL |
| Appellation | I.G.P Côtes Catalanes |
| Cépages | Muscat à petits grains, Muscat d'Alexandrie, Viognier |
| Domaine | Domaine CAZES |
| Couleur | Blanc |
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