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Château de Corneilla – Muscat de Rivesaltes

9,90€

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Catégorie : Vignobles Jonquères d'Oriola Catégorie : Vin doux naturels Étiquettes : château de Corneilla, domaine jonquere d'oriola, muscat à petit grain, muscat de rivesaltes, vin d'apéritif, vin dessert, vin doux naturel, vin médaillé

Description
Informations complémentaires

Dégustation : Romantique et Intense

Château de Corneilla – Muscat de Rivesaltes présente une robe or pâle et un nez aux arômes de fruits frais (abricots, pêche) et de fruits exotiques (litchi). La bouche, vive et d’une élégante fraîcheur, s’ouvre sur des notes florales et de poire.

Cépages :

Muscat à Petit grains.

Origine et terroir :

Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale)

Elevage :

Vendanges de nuit, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température – Mutage, Elevage en cuve.

Température de Service : 10°C

Garde : 3 ans maximum, à boire dans sa jeunesse.

Accords mets et vins :

Cette cuvée accompagne à merveille un foie gras, une tarte aux citrons meringuée ou des rousquilles catalanes.

Distinctions :

Médaille d’Argent, Concours Général Agricole
Médaille d’Or, Concours des Féminalisé Beaune
Médaille d’Or, Vignerons Indépendants
Médaille de Bronze, Decanter

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Château de Corneilla – Rivesaltes

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Terre de vins – Château de Corneilla par la famille Jonquères d’Oriola

Transmission & excellence

” La transmission et la conservation d’un vignoble sain sont au cœur de nos préoccupations. Notre philosophie culturale est orientée vers un véritable respect de l’environnement, dans lequel la biodiversité et la régulation des écosystèmes doivent être protégées.

Différentes actions sont mises en place dans nos vignes pour favoriser une activité biologique continue. Cet accompagnement de la vigne est essentiel afin de lui permettre de s’adapter aux changements climatiques qui la touchent.

Nous menons avec conviction une réflexion sur la biologie des sols : comprendre leur fonctionnement par la biodiversité est essentiel pour reconstituer des sols vivants, en favorisant une agriculture régénératrice.

En parallèle, nous appliquons progressivement des méthodes de culture alternatives afin de laisser l’activité biologique en autonomie et favoriser une faune auxiliaire dans nos vignes.”