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Domaine Gardies – Les vignes de mon père blanc Roussanne

30,00€

Domaine Gardiès, la culture de la différence…

“Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage, comprendre que tout part de la terre et de l’attention permanente qu’on lui apporte”, telle est la philosophie de Jean Gardiés.
C’est cette exigence de tous les instants, entretenue par la seule passion de notre métier, qui permet de produire des vins biologiques d’une grande finesse qui soient l’expression de leur terroir.

100 en stock

Catégorie : Domaine Gardiés Catégorie : Vins blancs Étiquettes : gardies, les vignes de mon père, Roussane, vin à domicile, vin blanc, vin d'exception, vin du Roussillon, vin rare

Description
Informations complémentaires

Dégustation de Les vignes de mon père blanc :

Les vignes de mon père blanc présente une jolie robe or pâle.

Au nez, il offre des arômes de fruits et de fleurs.

Une bouche longue, ample, minérale, fraiche, florale (acacia, aubépine).

Cépages de la cuvée :

100% Roussanne

Terroir local en Roussillon :

Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire de Vingrau & schiste d’Espira.

Vendanges :

Les vendanges sont intégralement faites à la main.

La vinification du vin choisi par le domaine :

Fermentation et élevage de 12 mois.

Elevage du vin :

12 mois en demi-muids.

Température de service :

Température de service parfaite entre 10 et 12°C.

Accords mets et vins :

Ce vin se dégustera parfaitement avec des poissons nobles comme le saumon ou la dorade.

Terroir d’Espira de l’Agly :

Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noirs d’ESPIRA DE L’AGLY se mêlent aux calcaires de la garrigue environnante pour accueillir une partie des terres du Domaine.
balayé par les vents de la Méditerranée, ce terroir complexe donne toute leur puissance et leur tipicité aux vins du Domaine Gardiès.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir une autre cuvée du Domaine Gardiès :

Domaine Gardiès – Muscat de Flor

Cliquez sr le lien ci-dessous pour lire cet article de la Revue des Vins de France :

https://www.larvf.com/,domaine-gardies,10825,401197.asp

Poids	1 kg