Domaine Lafage – Château Saint-Roch – Corbarol – vin rouge
8,50€
Cépages
80% Syrah et 20% Grenache Noir
Origine et terroir
Dans la Vallée de l’Agly, près du village de Maury, les vignes sont plantées au pied du château cathare de Quéribus, à 40 km de la Méditerranée. Sol argilo-calcaire.
Rendement: 40hl/Ha.
Travail de la vigne: Labour, culture raisonnée. Vendanges en vert.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles, raisins triés. Fermentation entre 20 et 25°C, extraction par pigeages. Elevage bouteille dans chais à température régulée.
Récompenses
90 pts Wine Advocate (2015)
Nous vous proposons le Millésime le plus récent.
En cas de Millésime antérieur, nous consulter.
32 en stock
Description
Robe rouge cerise, couleur sombre. D’emblée, ce vin séduit par sa riche palette d’arômes floraux et épicés (fenouil, Anis), la bouche enchaîne avec un peu de fumé et des notes de citron ; la vivacité qui se dégage provient moins de l’acidité que de l’amertume – un zeste d’agrumes ; la finale m’évoque là des parfums des Tropiques, l’ananas, la banane et la mangue. Joli voyage.
Accords mets et Vins
Délicieux avec des grillades tels que le boudin noir, le poulet en sauce ou encore le travers de porc laqué…
| Poids | 1 kg |
|---|
Produits similaires
Vignerons Catalans
Vignerons Catalans – Côtes du Roussillon Village – Caramany Fût de Chêne vin rouge
Domaine Lafage
Domaine Lafage
Domaine Lafage
Domaine Cazes
Vignerons Catalans
Domaine Cazes
Vignerons Catalans
Vignerons Catalans – 4 Saisons – Cabernet Sauvignon vin rouge
Domaine Lafage
Vignerons Catalans
Vignerons Catalans
Vignerons Catalans – Côtes du Roussillon Villages – Domaine de l’Agly – Bio Réserve vin rouge
Vignerons Catalans
Vignerons Catalans – Côtes du Roussillon Villages – Caramany Bag in Box 5L vin rouge