Vignerons Catalans – Divinum – Grenache Merlot vin rouge
6,50€
Vin rouge Divinum
Grenache Merlot
Profond et intense par sa couleur, ce vin est rond et plein à l’attaque. Ses arômes fins et gourmands offrent des notes de petits fruits noirs et d’épices douces. Beau volume, du gras et des tanins délicats pour une finale agréablement fruitée.
Un bon verre de vin rouge Divinum
Grenache Merlot
Pour sublimer votre plateau de fromages : Brillat-Savarin, Pélardon, Chaource et vieux Cantal ou simplement pour accompagner un tartare de bœuf, un osso buco, ou un gigot d’agneau rôti au thym. À servir entre 16 et 18°C. Ce vin doit être bu dans les 2 ans.
Coup de cœur : Hachis parmentier au confit de canard.
Rupture de stock
Cuvée Divinum, les Vignerons Catalans ont choisi
I.G.P Pays d’Oc. Cépage composé de 70% Grenache Noir et de 30% Merlot.
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Cette cuvée est issue de vignes qui s’étendent sur des collines et de larges terrasses argilo-calcaires, recouvertes de galets schisteux.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
Les grappes sont cueillies à pleine maturité. La vendange est égrappée puis foulée, pour suivre ensuite une macération pré-fermentaire à froid de quelques heures avant d’être vinifiée traditionnellement par des remontages réguliers pendant une dizaine de jours. Élevage en cuve pendant quelques mois avec des soutirages réguliers.
| Poids | 1 kg |
|---|
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