Domaine Cazes – Hommage 0.75L – BIO
10,00€
Vin rouge BIO Hommage
Cassis, mûre, sous-bois, malt, minéralité assurent une belle complexité au nez. Des arômes de fruits rouges et d’épices, où la richesse du Soleil du Roussillon s’exprime pleinement. Un vin rond, gourmand aux tanins fins et à l’équilibre parfait.
Un bon verre de vin rouge BIO Hommage
C’est un vin gourmand, fruité et épicé qui s’accorde avec des volailles en sauce ou des viandes grillées. Servir à 12°C.
58 en stock
Cuvée BIO Hommage, le Domaine de Cazes a choisi
Syrah (50 %), Grenache et Mourvèdre composent un vin plébiscité, excellent. Issu de raisins de l’agriculture biologique et biodynamique.
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, au cœur du Roussillon, Le Domaine de Cazes, de 220 hectares, est idéalement situé sur un terroir au pied des contreforts des Corbières, dans la vallée de l’Agly. Les sols, à dominante argilo-calcaire, sont parsemés de débris schisteux et de galets siliceux, association remarquablement propice à la production de grands vins. Plus de 220 hectares entièrement convertis en agriculture biologique et biodynamique.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
La vendange est totalement égrappée avant l’encuvage. Fermentation alcoolique à 28°C avec extraction par remontage 2 fois par jour. Macération de 15 jours. Élevage de 6 mois en cuve et conservation en cave climatisée après la mise en bouteilles.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degre | 14 % Vol. |
| Format | 75 CL |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cépages | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Domaine | Domaine CAZES |
| Couleur | Rouge |
Produits similaires
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes
Domaine Cazes