Arnaud de Villeneuve – Altatura Magnum

34,00€

Arnaud de Villeneuve, PASSION, PLAISIR, AGILITÉ, RESPONSABILITÉ

Notre Maison, puise sa force dans les racines d’une histoire plus que centenaire, au cours de laquelle femmes et hommes se sont transmis passion et amour pour leur territoire et leurs vignes.

Afin de faire fructifier cet héritage et de le transmettre à notre tour aux générations futures, nous sommes engagés dans une démarche de Responsabilité Sociétale (RSE) qui nous conduit à agir, au quotidien, en faveur d’une viticulture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.

Chacun de nos vins est ainsi élaboré pour transmettre une partie de cette histoire avec la volonté d’offrir un plaisir immédiat à nos clients. Pour y parvenir, nous restons toujours à l’écoute de leurs goûts et de leurs envies.

150 en stock

Catégorie : Arnaud de Villeneuve Catégorie : Vins rouges Étiquettes : altatura, arnaud de villeneuve, Magnum, vin du Roussillon, vin rouge

Description
Informations complémentaires

Dégustation d’Altatura Magnum :

Altatura Magnum dévoile une robe rubis intense.
Nez : Intense et profond, notes de cassis et touche mentholée.Harmonieux.
Bouche : Fraicheur et sucrosité en attaque de bouche. Puissant et élégant avec des arômes de cassis et de myrthe. Fines notes mentholées bien mariées avec le grillé vanillé.

Cépages :

Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir

Terroir :

Pour cette cuvée, il nous faut de la concentration et de la puissance. La Syrah provient de vignes implantées dans l’arrière-pays sur le terroir de CALCE. Le sol y est composé de calcaire, de marnes et de schiste. Les vignes de Mourvèdre sont plus proches de la mer, sur le plateau du Crest. Sur le lieux dit ‘’Mas Fages’’. Le sol y est limoneux et caillouteux avec une semelle d’argile en profondeur qui assure une fraîcheur relative.

Vendanges :

Manuelles

Vinification :

Vinification séparée de chaque cépage en cuves inox à température régulée. Macération sous marc de 28 jours avec délestages et remontages réguliers.

Elevage :

Elevage de 12 mois en barriques de 225 litres.

Température de service :

Servir autour de 16°C.

Accords mets et vins :

Viandes rouges et plats de viande en sauces. Gibiers. Fromages affinés.

VIGNERONS ENGAGÉS

” Soucieux d’être toujours en phase avec les attentes de la société et de nos clients, nous nous sommes engagés, dès 2012, dans une démarche de développement durable dont les enjeux principaux sont les économies de ressources, la préservation de l’environnement et de la biodiversité et le renforcement du lien social. Depuis 2012, nous sommes désormais labellisés « Vignerons Engagés », premier label développement durable et RSE de la vigne au verre.
Le cahier des charges Vignerons Engagés s’appuie sur la norme ISO 26000 reconnue internationalement. Plus qu’un simple label environnemental, c’est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue.”

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir une autre cuvée de ce domaine :

Arnaud de Villeneuve – Côté Nature

Cliquez sur le lien ci-dessous pour lire l’article de notre blog qui présente une cuvée du producteur :

https://vinsduroussillon.net/arnaud-de-villeneuve-rivesaltes-tuile-5-ans/

Poids	3 kg