Dégustation
Robe : Violine.
Nez : Intense de fruits noirs, fruits rouges et fines notes poivrées.
Bouche : Légère sucrosité en attaque de bouche, du volume, beaucoup de fruits, tanins veloutés.
Température de service
Servir autour de 16°C.
Accords mets et vins
Carré d’agneau, côte de veau, volailles aux saveurs méditerranéennes…