Château de Corneilla – Pure Sang
12,50€
Cépages
Syrah, Grenache Noir, Carignan et Mourvèdre
Origine et terroir
Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale)
Elevage
Macération préfermentaire à froid, Fermentation traditionnelle à basse température, Cuvaison 4 semaines avec pigeage régulier, Elevage en fût de chêne français de 300L pendant 9 à 12 mois.
187 en stock
Dégustation : Elégant et Intense
Ce vin rouge, à la robe pourpre intense, présente un nez puissant aux arômes de cassis et de mûre, légèrement vanillé et fumé. Ce vin rond et puissant aux notes de fruits noirs, légèrement épicé, présente une belle intensité aromatique.
Conservation :
Température de Service : 16°C
Garde : 5 ans à 8 ans
Accords mets et vins :
Cette cuvée accompagnera à merveille une côte de boeuf, un civet de chevreuil ou des tournedos Rossini.
Distinctions :
- Médaille d’Or, Mâcon, Concours des Grands Vins de France
- Médaille d’Or, Concours des Féminalise Beaune
- Guide Hachette des Vins
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cépages | Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
| Couleur | Rouge |
| Degre | 13,5 % Vol. |
| Domaine | Domaine Jonquère d'Oriola |
| Format | 75 CL |
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