Château de Corneilla – Pure Sang

12,50

Cépages

Syrah, Grenache Noir, Carignan et Mourvèdre

Origine et terroir

Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux. Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale)

Elevage

Macération préfermentaire à froid, Fermentation traditionnelle à basse température, Cuvaison 4 semaines avec pigeage régulier, Elevage en fût de chêne français de 300L pendant 9 à 12 mois.

 

 

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