Dégustation
Robe : Splendide robe grenat à légers reflets tuilés.
Nez : Admirable finesse au nez pour ce vin séducteur aux notes fumées- bacon, griotte et truffe.
Bouche : En bouche racé, élégant et long aux tanins soyeux. Finale longue aux notes minérales et amandes grillées.
Température de service
A déguster autour de 18°C. Décantation non nécessaire mais peut être décanté entre 30min et 2h.
Accords mets et vins
Un vin pour les grandes occasions. Il est parfait pour accompagner de la viande rouge, comme du veau ou du bœuf, rôti ou grillé. Il est aussi excellent avec des mets épicés ou un fromage vieilli.