Dégustation
Robe : Belle robe brillante grenat clair avec des reflets violets.
Nez : Frais et intense, sur le fruit : framboise, cassis, cerise, beaucoup de délicatesse, de finesse et de complexité.
Bouche : Net et franc, énergique avec beaucoup de fraîcheur, croquant, très fruité, typique du Grenache Noir, beaucoup de finesse et d’élégance, vin très complexe.
Température de service
14-15°C, décantation non nécessaire.
Accords mets et vins
Sur une épaule d’agneau, une belle pièce de bœuf ou des grillades.