FERDINAND ET ISABEL 2022
Cépages
Grenache Noir, Syrah
Terroir
Cuvée issue d’une sélection de nos vieilles vignes
implantées principalement sur les terres rouges des
contreforts des Corbières.
Vinification
Vendange à maturité phénolique, égrappée et
foulée. Macération sous marc de 20 jours. Vinification
séparée de chaque cépage en cuves inox.
Elevage pour partie en barriques de 300 litres pendant 10 mois.
Son taux d’alcool
14°
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

