Arnaud de Villeneuve – Stellaire rosé

9,90

Cépages

Grenache 100%

Terroir

Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées implantées pour l’essentiel sur les terrasses caillouteuses du Crest. Sol limoneux et caillouteux sur semelle d’argile.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à basse température. Mis en bouteille au mois de janvier suivant la vendange.

Elevage

En cuve

 

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