Domaine Boudau – Le Clos Blanc

Dégustation Le Clos Blanc

Elégante robe or pâle à reflets verts. Belle richesse aromatique en nez, avec des arômes complexes fruités comme l’amande verte, la poire, la pomme fraîche, mais aussi des arômes floraux avec les senteurs d’aubépine ou de fleurs d’amandiers. Vin fin et équilibré avec du gras en bouche, on retrouve les mêmes arômes qu’en nez augmentés d’épices douces et de notes d’ananas frais.

Servir bien frais entre 6° et 8°

Taux d’alcool : 13%

Accords mets & vins

Accord parfait avec des tapas à l’apéritif ou bien avec des feuilletés de poisson en entrée mais aussi avec les fruits de mer ou grillades de crustacés ( homard).

Récompenses

Médaille d’OR au Challenge Millésime BIO 2022

Temps de garde

A boire dans les 3 ans.