Domaine Boudau – Le Clos Rouge

9,90€

Cépages

75 % Grenache noir – 25% syrah

Origine et terroir

Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.

Elevage

Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 15 jours avec pigeage quotidien.

181 en stock

Catégorie : Domaine Boudau Catégorie : Vins rouges Étiquettes : Côte du Roussillon, domaine boudau, grenache noir, Le clos, Syrah, vin bio, vin rouge

Description
Informations complémentaires

Dégustation Le Clos Rouge

Profond, lumineux, brillant, il exprime à l’aération des notes de fraise et de mûre. Souple à l’attaque, friande la bouche s’exprime sur la cerise et la confiture de mûres.

Servir bien frais entre 15° et 17°

Taux d’alcool : 14%

Accords mets & vins

Ce vin rouge accompagnera aisément un magret de canard grillé aux trois poivres et pommes salardaises, ou un carré de veau en cocotte.

Temps de garde

A boire dans les 3 ans.

Poids	1 kg
Appellation	Côtes du Roussillon
Cépages	Grenache Noir, Syrah
Couleur	Rouge
Degre	14 % Vol.
Domaine	Domaine Boudau
Format	75 CL
Vin Biologique	Vin Bio.