Domaine Boudau – Tradition

11,40

Une entrée en souplesse dans le monde des Côtes du Roussillon Villages.

Tout commence dans les années 1920…

1920, création du Domaine par Hippolyte Boudau qui achète quelques parcelles de vignes. Son fils Henri lui succède en 1945. C’est l’essor du domaine grâce à ses Vins Doux Naturels vendus au travers de grandes marques. La vision qu’a Henri de la viticulture l’a conduit à effectuer un encépagement à dominante de Grenache noir, qui offrait une possible reconversion vers des vins secs. Il fait lui même ses sélections massales à Châteauneuf du Pape. Un patrimoine végétal dont nous bénéficions encore aujourd’hui.

Henri disparait brutalement laissant le Domaine à Anne-Marie son épouse et ses trois enfants.

 

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