Dégustation
Robe brillante, quelques reflets grenat. Nez complexe, note de vanille, de réglisse, de truffe blanche. En bouche vin structuré et équilibré, aux notes de cuir et de sous bois. Tanins bien présents, finale trés typée.
Servir bien frais entre 15° et 17°
Taux d’alcool : 14%
Accords mets & vins
Ce vin rouge accompagnera aisément un magret de canard grillé aux trois poivres et pommes salardaises, ou un carré de veau en cocotte.
Temps de garde
se garde 5 à 7 ans